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鱈子巻　２本

北海道産の昆布を使用し、中に真鱈卵を入れて自社工場にて一本一本丁寧に手巻きしております。地元の食材である金沢の大野醤油、能登珠洲の塩を使用し昔ながらの直火炊きであっさり味に炊き上げました。